5月29日，端午佳節(jié)來臨之際，鹽城市紅十字會(huì)“仁愛之子”志愿服務(wù)隊(duì)走進(jìn)市社會(huì)福利院，為福利院老人包粽子、送關(guān)懷，用粽葉的清香和糯米的軟糯，編織出濃濃的節(jié)日溫情。
一大早，志愿者便帶著提前泡好的糯米、新鮮粽葉、紅棗、紅豆等食材來到福利院活動(dòng)室。大家分工明確，有的清洗粽葉、有的調(diào)配餡料、有的準(zhǔn)備餐具，活動(dòng)室里一片忙碌景象。“粽葉要先煮一下，這樣包的時(shí)候不容易破。”有著多年包粽子經(jīng)驗(yàn)的志愿者王阿姨一邊示范，一邊向年輕志愿者傳授技巧。折粽葉、填糯米、放餡料、扎繩結(jié)……一套動(dòng)作行云流水，不一會(huì)兒，三角形、四角形的粽子就在她手中成型。
志愿者特意為行動(dòng)不便的老人準(zhǔn)備了“簡(jiǎn)易包粽套餐”，將餡料提前分裝，老人們只需跟著步驟折疊粽葉，就能完成屬于自己的“愛心粽子”。“李奶奶，您看這樣包對(duì)嗎？”志愿者小陳扶著78歲的李奶奶坐在桌邊，與李奶奶一起包粽子。李奶奶年輕時(shí)是親朋好友眼中的“包粽能手”，后來因視力下降已有10多年未碰粽葉，此刻顫抖著雙手重新嘗試，眼里泛起淚光：“好多年沒包了，你們一來，讓我想起以前在家過節(jié)的日子。”
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，粽葉的清香與紅棗的甜香交織，志愿者與老人的歡笑聲此起彼伏。68歲的張爺爺年輕時(shí)是食堂師傅，包粽手法依舊嫻熟，他主動(dòng)當(dāng)起“指導(dǎo)老師”，教志愿者調(diào)整餡料比例：“糯米里放點(diǎn)紅豆，煮出來更香，你們年輕人得多學(xué)學(xué)這些老手藝。”在老人與志愿者的互動(dòng)中，包粽子不僅是節(jié)日習(xí)俗的傳承，更成為情感交流的紐帶。
“我們提前調(diào)研了老人的口味，特意準(zhǔn)備了低糖豆沙和無餡白粽，還為糖尿病老人定制了專用食材。”“仁愛之子”志愿服務(wù)隊(duì)負(fù)責(zé)人介紹，除了包粽子，志愿者們還為老人修剪指甲、表演戲曲小段，并用輪椅推著行動(dòng)不便的老人到院子里曬太陽、聊家常。“很多老人子女不在身邊，我們希望通過陪伴讓他們感受到家的溫暖”。
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